Malgré les influences de ces cultures étrangères,la culture et le mode de vie traditionnelle chez nous continue d’exister.les gens de la vieille génération comme ma mère,vivent toujours de la mème façon traditionnelle qui sont héritier de leurs ancètres,afin de souvegarder l’histoire de mode de vie.et le transmettre aux nouvelles génération.

Ca y est avec un beau temps les gens ont commencé la cueillette des olives,”ont pense avoir une grande récolte cette année contrairement a l’an dernier“.affirment plusieurs villageois contactées par téléphone depuis paris.

Dans tout les villages les femmes participent a cette tache avec patience et responsabilité.cette année les paniers,et les seaux et les sacs seront remplis d’olives,les huileries de toute la region sont déja prêt à accueillir les premieres recoltes.sans doute je gouterais la qualité de cette huile de l’an 2009,d’ici quelques jours.

Voici une video tournée dans notre region,trouvée sur les archives de l’INA,je l’ai télécharger pour le compte de ce blog.je ne sais pas dans quelle endroit a été tournée mais vous pouvez voir clairement Oued Isser et le mont de Lalla oum essaad.cette video temoigne encore de notre vieux bon temps sur la récolte des olives et l’extraction d’huile d’olive en 1946, avant l’arrivée des machines et les outils modernes . On remarquera l’outre “Guerba” récipient fait avec la peau de chèvre ou de bouc.à l’époque les villagois n’avaient pas de bidons en plastique.nos vieux s’ils regarderons ce blog et cette video, reconnaitrons cette méthode et ces outils,surement!!!.